Dans une semaine, ce sera Pâques et sa traditionnelle chasse aux oeufs qui plaît autant aux petits, qui cherchent et les grands qui boulotent le chocolat. Passage en revue de ces oeufs qui font rêver.
Arnaud Larher, l’oeuf dans l’oeuf
- Oeuf de Pâques, Arnaud Larher
Un oeuf dans l’oeuf, décoré de fleurs en chocolat blanc pour fêter le printemps. Création en chocolat noir ou lait, garnie de fritures en chocolat noir ou lait. L’oeuf en forme d’anneau est en chocolat noir ou lait, l’oeuf du milieu est en chocolat blanc.
Arnaud Larher, 42 €
Pièces uniques
Une pièce unique de 3 kilos incrustés de coffres, de navire, de feuilles d’or et bien sûr son coeur regorge de « Ferdinand d’or ». On ne sait pas si Jonnhy Deep l’a acheté. Bonne nouvelle, il existe une plus petite version Le Corsaire, 15 cm, 42 €.
Le Trésor d’Hédiard, 36 cm, 450 €
Saute-mouton
Là encore on est dans le luxe avec cette pièce unique de 6 kg de La Maison du Chocolat. Plus « accessible » et encore, Frisoton et frisette, composée d’une brebis et d’un mouton, tout est en chocolat. Sujet simple à partir de 57 €
A saute-mouton, 850 €, la pièce géante de 6kg. frisoton et frisette, 120 €, la pièce de 700 g.
Diodonus chocolatus
Entièrement façonné à la main (comme les deux autres), ce Diodon a été sculptée dans une masse de chocolat pur Vénézuela. Il est garni de friture. quand l’artisan devient artiste !
A la Mère de Famille, 150 €, 1,5 kg. Sur commande. Autre sujet à partir de 15 €.
Or
Un oeuf paré de feuilles d’or facettées comme un nid d’abeille. Chocolat noir 70 % de cacao Vénézuela ou 40 % chocolat au lait. Garnis de friture en chocolat
Dalloyau, 23 cm, 99 €.
Poule de luxe
La grande poule qui couve ses poussins est accompagnée de 2 tiroirs de 36 oeufs praliné (du Marcolini, c’est lui qui le fait, un des meilleurs au monde !) et grand cru.
Pierre Marcolini, 1 kg : 125 €. 630 g : 58 €. Petits oeufs de pâques à partir de 17 €.
Pour les enfants
Pour la chasse aux oeufs, Motta propose de jolis seaux en métal garnis au choix de chocolat, de guimauve ou de pâte de fruits en forme d’oeufs et de cloches.
Motta, 6,50 € le seau de 150 g.
Puzzle à croquer
Identique au puzzle en bois, celui-ci est tout en chocolat et renferme 6 figurines.
L’Atelier de chocolat du chocolat, 400 g, 27,50 €.
Petites fritures provençales
A partir d’une ancienne plaque en chocolat retrouvée dans les archives, l’artisan Pierre M a fondu 200 g de chocolat noir 72 % de cacao. Olivier Baussan a eu l’idée du dessin à l’ancienne de la boîte. Première Pression Provence, 14,50 € les 200 g.
Idée de sortie pour une chasse à l’oeuf en extérieur
Pour son dernier brunch de l’année, le château de Cazaudehore organise un spécial Pâques. il aura donc lieu lundi 1er avril avec un brunch spécial et surtout une grande chasse aux oeufs dans leur superbe parc en lisière de la forêt de Saint-Germain-en-Laye. 55 €/personne, 20 €/enfant. Réservation obligatoire : www.cazaudehore.fr
Carnet d’adresses
La maison du chocolat : www.lamaisonduchocolat.com
Hédiard : www.hediard.com
La Mère de Famille : www.lameredefamille.com
Dalloyau : www.dalloyau.fr
Pierre Marcolini : www.marcolini.com
Motta : www.gourmandisesmotta.fr
L’Atelier du chocolat : www.atelierduchocolat.fr
Première Pression Provence : www.ppp-olive.com
Goût de Food 