Mon jus vert ananas-épinard

Jus ananas-épinard-concombre ©MyriamDarmoni

Jus ananas-épinard-concombre ©MyriamDarmoni

Un délicieux jus vert pour bien commencer la semaine. Il me permet de rééquilibrer les excès du week-end : dîner Beaujolais entre copains, déjeuner familial, les tentations sont loin d’être restées au placard.
Du coup, j’aime bien me détoxifier avec un bon jus vert. D’autant que celui-ci a tout pour me faire du bien : des vitamines à gogo (C, groupe B et E), du potassium, du calcium, du magnésium, mon organisme va adorer.  Et le petit plus, l’ananas frais contient de la broméline, un enzyme qui aide à lutter contre les maladies cardio-vasculaires, l’arthrose et surtout en cette période est un anti-inflammatoire efficace contre les angines. Parfait pour affronter l’hiver !

Jus vert Ananas-épinard

De l'ananas, du concombre et des épinards Le jus ananas-épinard contient pas moins de 500 g de végétaux !Jus ananas-épinard-concombre ©MyriamDarmoni

De l’ananas, du concombre et des épinards Le jus ananas-épinard contient pas moins de 500 g de végétaux !Jus ananas-épinard-concombre ©MyriamDarmoni

  • 1/4 d’ananas frais
  • 1/2 concombre bio
  • 1 tasse d’épinard (bio de préférence)

1 Epluchez l’ananas et coupez-les en gros morceaux.

2 Lavez bien le concombre et les épinards. Séchez-les. Coupez le concombre en tronçons.

Le jus ananas-épinard contient pas moins de 500 g de végétaux !Jus ananas-épinard-concombre ©MyriamDarmoni

Le jus ananas-épinard contient pas moins de 500 g de végétaux !Jus ananas-épinard-concombre ©MyriamDarmoni

3 Pressez-les avec une centrifugeuse ou un extracteur pour recueillir le jus. Dégustez immédiatement.

Mes trucs en plus

Pressez les épinards après l’ananas et terminez par le concombre : le jus de ce dernier entraînera celui des épinards.

 

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6 réflexions sur “Mon jus vert ananas-épinard

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