Poulet cajun et épi de maïs grillé

Hello les amis ! Comme je vous l’ai souvent dit, je ne publie qu’une petite partie des recettes que je réalise au quotidien. C’était mercredi, un repas un peu tardif pour cause d’emploi du temps bousculé, un ado affamé et rentrant de 15 jours aux States. Au frigo, pas grand chose, du poulet, du citron, des épis de maïs et au placard mon pot d’épices cajun (vu ici). Et voilà j’ai improvisé cette petite recette, et ma foi on s’est régalé. Je l’ai postée sur Instagram et comme elle vous a bien plu, j’ai décidé de la partager ici-même avec vous. Vraiment rien de compliqué. J’espère qu’elle vous plaira. IMG_5378 Poulet cajun et épi de maïs grillé

  • Pour 2 personnes
  • 2 filets de poulet taillés en aiguillettes
  • 2 épis de maïs
  • 1 citron
  • 1 cuil. à soupe d’huile neutre
  • 1 cuil. à café d’épice cajun
  • Sel, poivre
  1. Mélangez l’huile, le citron et les épices. Versez sur le poulet. Mélangez et faites mariner 1 h ou 2.
  2. Faites cuire les épis de maïs 15 min dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
  3. Faites chauffer un grill antiadhésif. Egouttez les aiguillettes de poulet et disposez-les sur le grill bien chaud. Posez les épis de maïs sur le côté. Faites cuire 5-8 min environ en retournant à mi-parcours. C’est prêt !

Mon truc en plus ?

  • Mon grill est un Beka. Il m’a été offert par la marque voici plus d’1 an maintenant. Je l’adore !
  • Cette recette peut être réalisée à la plancha ou au barbecue.
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Une réflexion sur “Poulet cajun et épi de maïs grillé

  1. Pingback: Tous au kiosque : Régal, juillet-août 2017 | Goût de Food

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