Poulet crispy tex-mex pour ado affamé

Poulet crispy tex-mex comme chez KFC (meilleur et moins gras)
Poulet crispy tex-mex comme chez KFC (meilleur et moins gras)
Poulet crispy tex-mex comme chez KFC (meilleur et moins gras)

Hello les chéris,

Aujourd’hui c’est lundi, et chez nous le lundi c’est la journée des ados. Pour cause d’un emploi du temps gruyère (pardon, emmental : il n’y a pas de trous dans le gruyère), le lundi, les ados déjeunent à la maison. (abonne-toi à ce blog si tu te sens concerné par le « problème »).

Donc le lundi, les ados vont au lycée à 8h pour 1 h de cours et puis c’est permanence jusqu’à 13h30 (comment leur faire aimer la life, hein, comment ?, près de 8 h de perm. dans la semaine !)

Et le lundi, les ados déjeunent à la maison (comme le mercredi, et le vendredi, ah non, ce jour-là ils squattent chez THE copain).

Et lundi dernier, l’ado m’a approché dès le week-end : « maman, tu nous ferais du poulet crispy tex-mex comme chez Bip Bip (ce blog est labellisé sans pub, mais ça va peut être pas durer, faut bien vivre !).

Maman (moi) a cédé. Et les ados ont adoré. Et comme je suis super sympa, et que j’aime partager avec vous. Je vous dévoile ma recette. Comme d’hab, super facile et très rapide (et sans huile !).

Poulet crispy tex-mex

7102 POulet crispy 1 BD copie

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

  • 600 g de filet de poulet
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse de farine
  • 1 paquet de chips mexicaines épicées écrasées
  1. Coupez le poulet en morceaux.
  2. Panez-les dans la farine, l’œuf et les miettes de chips.
  3. Disposez sur la plaque du four (recouverte de papier cuisson pour éviter que ça colle), préchauffé à 180°C (th. 6).
  4. Faites cuire 20 min au four. Servez avec sauce au choix (HP, Ketchup, BBC) et potatoes au four maison (la recette arrive !) ou des haricots rouges ou du maïs chaud.
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3 commentaires

  1. Il faut que je teste cette recette !! 😱 Pas de problèmes d’ados pour nous, juste la vie étudiante 😄 C’est un peu la même chose sauf que nous sommes nous même affamés x’)

    1. Oui j’ai forci le trait en destinant cette recette aux ados. Mais bien sûr elle est destinée à tout le monde. La vie étudiante doit avoir son long de problème aussi (je me souviens que mon emploi du temps était pas top non plus !). A bientôt !

      1. Oui c’était très drôle 🙂
        Oui, les horaires et la cuisine sont difficilement compatible lorsque l’on est étudiants. Mais cette recette à l’air rapide et super bonne :3

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