Hello les amis, Amis du Nord, je ne sais pas si l’hiver est là, mais l’été s’est bel et bien barré, bonjour la pluie et la grisaille ! (si tu n’es pas fan de Game of Thrones, tu ne peux rien comprendre à cette phrase) A défaut de sortir prendre le soleil, réfugions-nous en cuisine. […]
Hello les loulous, Heureuse de voir que combien cette nouvelle rubrique vous plaît, ça va m’inciter à continuer ! Aujourd’hui, je vous présente le numéro d’été de Régal. Régal a récemment sorti une nouvelle formule, très dans l’air du temps Plus de recettes healthy et veggie ; une mise en avant d’un blogueur food dans […]
Aujourd’hui, on feuillette ensemble le numéro d’été de Elle à Table.
Hello les amis, Explorer les saveurs, découvrir, goûter, s’enrichir, apprendre, cultiver, voyager, partager, ne jamais se coucher sans avoir appris quelque chose, quel beau programme, vous ne trouvez pas ? J’adore écouter la radio depuis que je suis toute petite. La radio est une fenêtre sur le monde. Et les podcasts sont un formidable champ […]
Hello chers amis, Si je suis moins présente ici, c’est que je m’occupe depuis février du magazine Papilles. Le dernier numéro est sorti la semaine dernière et je voulais vous présenter notre travail. Daté juin-juillet, il est riche de sujets pour cuisiner des recettes de saison, de reportages et de découvertes des bons produits de […]
Je suis une hackeuse ! Depuis l’année dernière, je créé les recettes de Picard Hacker, la chaîne You Tube de la célèbre enseigne de surgelés. Ma mission ? Créer des recettes en détournant les plats cuisinés de Picard. Avec les produits bruts ce serait trop simple. La recette d’aujourd’hui, je n’avais pas le droit d’en […]
Je ne sais pas chez vous, mais là où je suis, c’est le déluge. Zeus, nous tombe sur la tête ! Depuis ce week-end, il pleut, il mouille et c’est la fête à la grenouille. Du coup, j’ai besoin de réconfort, et dans ce cas, je fonce sur le chocolat. Et regardez ce que je […]
Le moringa, le super super-aliment Le moringa, c’est le super-aliment tendance 100% naturel, utilisé depuis des siècles en aryuvéda. C’est un arbuste, originaire d’Inde qui pousse dans toutes les zones tropicales. Il est utilisé pour lutter contre la malnutrition des populations et favoriser leur développement. Son apport en nutriment est des plus exceptionnels : protéines, vitamines, […]
A Boulogne-Billancourt, se cache une adresse de rêve : Plantxa. Un vrai bon restaurant comme on aimerait en voir à chaque coin de rue. Un petit restau au look de cantine de surfeur-graffeur, mais attention, quand les assiettes arrivent, aië, aïe, aïe, là un chef-créateur-audacieux-moderne, bref un orfèvre nous régale. Maximilien Kuznar, autodidacte, a le […]
Connaissez-vous les Mooc (massive open on line class) ? Ces formations en ligne ouvertes au grand public remporte un énorme succès. L’Afpa, agence nationale pour la formation des adultes) vient de remporter le prix du mooc de l’année ! Je l’ai passé, je vous raconte. L’an passé, l’Afpa a mis en place un mooc de cuisine destiné […]
