Hello chers amis, Si je suis moins présente ici, c’est que je m’occupe depuis février du magazine Papilles. Le dernier numéro est sorti la semaine dernière et je voulais vous présenter notre travail. Daté juin-juillet, il est riche de sujets pour cuisiner des recettes de saison, de reportages et de découvertes des bons produits de […]
Je suis une hackeuse ! Depuis l’année dernière, je créé les recettes de Picard Hacker, la chaîne You Tube de la célèbre enseigne de surgelés. Ma mission ? Créer des recettes en détournant les plats cuisinés de Picard. Avec les produits bruts ce serait trop simple. La recette d’aujourd’hui, je n’avais pas le droit d’en […]
Je ne sais pas chez vous, mais là où je suis, c’est le déluge. Zeus, nous tombe sur la tête ! Depuis ce week-end, il pleut, il mouille et c’est la fête à la grenouille. Du coup, j’ai besoin de réconfort, et dans ce cas, je fonce sur le chocolat. Et regardez ce que je […]
Le moringa, le super super-aliment Le moringa, c’est le super-aliment tendance 100% naturel, utilisé depuis des siècles en aryuvéda. C’est un arbuste, originaire d’Inde qui pousse dans toutes les zones tropicales. Il est utilisé pour lutter contre la malnutrition des populations et favoriser leur développement. Son apport en nutriment est des plus exceptionnels : protéines, vitamines, […]
A Boulogne-Billancourt, se cache une adresse de rêve : Plantxa. Un vrai bon restaurant comme on aimerait en voir à chaque coin de rue. Un petit restau au look de cantine de surfeur-graffeur, mais attention, quand les assiettes arrivent, aië, aïe, aïe, là un chef-créateur-audacieux-moderne, bref un orfèvre nous régale. Maximilien Kuznar, autodidacte, a le […]
Connaissez-vous les Mooc (massive open on line class) ? Ces formations en ligne ouvertes au grand public remporte un énorme succès. L’Afpa, agence nationale pour la formation des adultes) vient de remporter le prix du mooc de l’année ! Je l’ai passé, je vous raconte. L’an passé, l’Afpa a mis en place un mooc de cuisine destiné […]
Et oui tout arrive, je vais enfin parler de rhubarbe sur ce blog ! C’est un de mes fruits préférés, dès qu’elle arrive fin avril, je la cuisine toutes les semaines : crumble, gâteau, compote, garniture de viandes blanches… et pourtant, pas une seule recette ici. Allez je répare en vous confiant une recette SIM-PLI-SSI-ME, […]
Hello les loulous, Un peu de bonheur ça vous tente ? Le bonheur, cette chose indéfinissable, insaisissable et qui vous prend sans crier gare ? Si dur à attraper, si dur à garder… et qui peut créer tant de souffrance quand on le perd ? Et bien dimanche dernier, j’ai vécu un moment de pur bonheur. Une journée […]
Hello les loulous, Pas de recette de cuisine aujourd’hui, mais des bons produits. Une chouette découverte que je suis ravie de partager avec vous. Une nouvelle gamme de légumes (et fruits) de terroir mis en conserve et cuisinés juste comme il faut. Monsieur Appert est une toute nouvelle gamme de fruits et légumes en bocaux. […]
Bonjour mes lecteurs chéris, Tout d’abord, encore merci d’être aussi nombreux à venir vous posez régulièrement ici. Nous sommes de plus en plus, la communauté s’agrandit et ça me fait chaud au cœur de savoir que vous vous sentez si bien ici! Quel temps ! C’est maussade vous ne trouvez pas ? J’espère que vous […]
