Un gâteau chez Carette et l’expo Marquet : l’équation du bonheur

Hello les loulous, Un peu de bonheur ça vous tente ? Le bonheur, cette chose indéfinissable, insaisissable et qui vous prend sans crier gare ? Si dur à attraper, si dur à garder… et qui peut créer tant de souffrance quand on le perd ? Et bien dimanche dernier, j’ai vécu un moment de pur bonheur. Une journée […]

Les chics bocaux de Monsieur Appert

Hello les loulous, Pas de recette de cuisine aujourd’hui, mais des bons produits. Une chouette découverte  que je suis ravie de partager avec vous. Une nouvelle gamme de légumes (et fruits) de terroir mis en conserve et cuisinés juste comme il faut. Monsieur Appert est une toute nouvelle gamme de fruits et légumes en bocaux. […]

Mousse au chocolat à la fève tonka

Hello mes petits lapins, C’est  Pâques, et qui dit Pâques dit CHO-CO-LAT. Alors j’avais envie de partager avec vous une recette de cuisine de base : la mousse au chocolat, mais parfumée à la fève tonka. Vous connaissez ? Non, suivez-moi, je vous raconte. En 2015, il s’est vendu pas moins de 1 5180 tonnes* […]

Chemin de Tables de Maylis de Kerangal, un récit à dévorer

Hello les amis, Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le nouvel ouvrage de Maylis de Kerangal, Un Chemin de Tables. J’ai dévoré ce livre de la première à la dernière ligne, prenant autant de plaisir dans ma lecture qu’à la dégustation d’une savoureuse pâtisserie. Dans ce récit court, on suit le parcours de Mauro, jeune […]

Tarte au kale et au saumon aux épices douces

Hello les amis, Vendredi, bientôt la quille ! J’en ai un peu marre des légumes-racines et des choux d’hiver, pas vous ? J’ai une envie de petit légumes frétillants de fraîcheur annonçant le printemps. Mais le soleil a beau montrer le bout de son nez et Pâques s’annoncer fissa, pour les petits légumes, c’est un […]

Portes ouvertes à La Ruche qui dit Oui

Portes ouvertes des Ruches jusqu’au 27 mars 2016

Vous connaissez le mouvement des Ruches ? Non ? Ca tombe bien, partout en France les Ruches ouvrent leur portes jusqu’au 27 mars. C’est le moment de découvrir le bon goût près de chez vous (et pleins de gens sympas en prime !) Créée en 2011, La Ruche qui dit Oui est une plateforme de […]

Yaourt et mozzarella d'Ile-de-France, vive le bon goût !

Yaourts et mozzarella d’Ile-de-France, si bons !

Hello les loulous, Comment c’est passé votre week-end ? Quel temps magnifique nous avons eu, c’était formidable non ? La lumière inondait notre appartement dès 7h30 du matin, dans les jardins parisiens, les pelouses étaient bondées, ça sentait bon le printemps, c’était extra ! En ce début de semaine, j’ai eu envie de partager avec […]

Florent Ladeyn en compagnie de Dries Delanote et Bertrand Devienne - photo Caspar Miski

Omnivore 2016, qu’est-ce que c’était bien !

Hello les loulous, Pas de recette aujourd’hui. Il y en a eu beaucoup ces derniers temps, j’ai quelque peu délaissé les news et autres food actus… Je vous raconte le salon Omnivore qui s’est tenu à Paris, à la Maison de la Mutualité du 6 au 8 mars. Une édition géniale ! (Si, si !) Le […]

Velouté de pois cassés au chorizo

Hello les amis, Aujourd’hui, j’ai choisi de vous présenter une recette, tirée d’un chouette livre qui vient de sortir : Soupes des 4 saisons, de Raphaële Vidaling et Laurent Teisseire, aux éditions Ulmer. Si le thème des soupes n’est pas d’une originalité folle, les deux auteurs ont réussi à faire souffler un vent de fraîcheur […]