Papilles : LE magazine de votre été

Hello chers amis, Si je suis moins présente ici, c’est que je m’occupe depuis février du magazine Papilles. Le dernier numéro est sorti la semaine dernière et je voulais vous présenter notre travail. Daté juin-juillet, il est riche de sujets pour cuisiner des recettes de saison, de reportages et de découvertes des bons produits de […]

Brownie veggie à la patate douce

Je suis une hackeuse ! Depuis l’année dernière, je créé les recettes de Picard Hacker, la chaîne You Tube de la célèbre enseigne de surgelés. Ma mission ? Créer des recettes en détournant les plats cuisinés de Picard. Avec les produits bruts ce serait trop simple. La recette d’aujourd’hui, je n’avais pas le droit d’en […]

Le Mooc de l’Afpa, élu Mooc de l’année !

Connaissez-vous les Mooc (massive open on line class) ?  Ces formations en ligne ouvertes au grand public remporte un énorme succès. L’Afpa, agence nationale pour la formation des adultes) vient de remporter le prix du mooc de l’année ! Je l’ai passé, je vous raconte. L’an passé, l’Afpa a mis en place un mooc de cuisine destiné […]

Un gâteau chez Carette et l’expo Marquet : l’équation du bonheur

Hello les loulous, Un peu de bonheur ça vous tente ? Le bonheur, cette chose indéfinissable, insaisissable et qui vous prend sans crier gare ? Si dur à attraper, si dur à garder… et qui peut créer tant de souffrance quand on le perd ? Et bien dimanche dernier, j’ai vécu un moment de pur bonheur. Une journée […]

Yaourt et mozzarella d'Ile-de-France, vive le bon goût !

Yaourts et mozzarella d’Ile-de-France, si bons !

Hello les loulous, Comment c’est passé votre week-end ? Quel temps magnifique nous avons eu, c’était formidable non ? La lumière inondait notre appartement dès 7h30 du matin, dans les jardins parisiens, les pelouses étaient bondées, ça sentait bon le printemps, c’était extra ! En ce début de semaine, j’ai eu envie de partager avec […]

Pourquoi faire une cure de jus ?

Vous vous sentez épuisé, vous n’avez aucune énergie, vous êtes irritable, vous avez le teint terne et le cheveux cassant ? Vous vous sentez lourd ? Vous êtes sujet aux rhumes et autre état grippal ? Une cure de jus permet de retrouver dynamisme, légèreté et joie de vivre de manière totalement naturelle. Pas de […]

Une cure de jus, ça vous tente ?

Hello les amis, Je commence aujourd’hui une cure de jus de quelques jours. Avec les excès alimentaires de ces dernières semaines, j’ai besoin de manger plus léger, d’éliminer les excès des recettes délicieuses mais un peu trop riches et de toutes les sucreries de décembre. Bien que je mange naturellement beaucoup de légumes, par exemple, […]

C’est Noël, avis de concours !

Ces derniers mois, j’ai été moins présente ici et je tenais à m’en excuser auprès de vous, chers lecteurs. Aussi, pour me faire pardonner, j’ai imaginé un calendrier de l’avent un peu spécial. Tous les jours, jusqu’à Noël, j’ai décidé de publier une actu spéciale Noël. Ainsi, je partagerais avec vous mes coups de cœur […]

Ah, le gingerbread latte de Starbucks !

La bande-son de l’article, un morceau sirupeux à souhait !  J’avoue l’inavouable : j’ai un faible pour les boissons de Noël de Starbucks. Je les ai découvertes l’an passé. Jusque-là, jamais je n’aurais pensé mettre un pied dans cette chaîne américaine. Et puis voilà, j’ai été intriguée, j’ai testé et j’ai aimé ces boissons sucrées et […]

Le salon des circuits courts par Saveurs

Les 19 et 20 septembre prochains, le magazine Saveurs organise le premier salon des circuits courts : de la cagette à l’assiette.. Non content de nous régaler chaque mois avec de délicieuses recettes, le magazine de l’art de vivre gourmand réunit durant 2 jours les acteurs du manger local en Ile-de-France au Ground Control*. Sur […]