Portes ouvertes à La Ruche qui dit Oui

Portes ouvertes des Ruches jusqu’au 27 mars 2016

Vous connaissez le mouvement des Ruches ? Non ? Ca tombe bien, partout en France les Ruches ouvrent leur portes jusqu’au 27 mars. C’est le moment de découvrir le bon goût près de chez vous (et pleins de gens sympas en prime !) Créée en 2011, La Ruche qui dit Oui est une plateforme de […]

Mon menu du jour sur 1000cooker

Hello les amis, Aujourd’hui, vous pouvez déguster mes bons petits plats grâce à l’application 1000cooker. Au menu, je vous ai concocté mon super bon velouté Potimarron-Coco-Coriandre, Une vraie tartiflette savoyarde, avec des pommes de terre et des oignons bio, des lardons fumés au bois de hêtre et du bon reblochon fermier AOP au lait cru. […]

Barres à la framboise et à l’avoine

Une recette tirée d’Ottolenghi, le cookbook, qui vient de paraître chez Hachette. Ces barres sont composées d’une pâte sablée aux flocons d’avoine et de confiture de framboises, le tout est recouvert de fruits secs. C’est assez simple à réaliser et c’est un régal ! Pour 6 à 8 barres Base 120 g de farine 1/2 […]

Petit Pan, bonne pioche !

Les restaurants d’annexe ont le vent en poupe. Dans la famille du Pan, il y avait déjà le Grand Pan, il y a désormais le Petit pan, délicieuse annexe où l’on sert des tapas, et ça c’est une très très bonne nouvelle. Dans ce petit coin perdu du XVe arrondissement, les bonnes adresses se comptent […]

Tteok Guk, la soupe du nouvel an Coréen

Aujourd’hui, le 10 février 2013, c’est le « Scollal », le nouvel an lunaire en Corée. A cette occasion, on prépare une sorte de pot-au-feu traditionnel, le Tteok guk, littéralement « soupe de rondelles de pâte de riz ». C’est un plat incontournable, à tel point qu’en Coréen, l’expression « manger un bol de tteok guk » signifie » avoir un an […]