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Les recettes et les coups de cœur d'une cooking girl foodingue, exploratrice des saveurs du monde.

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Catégorie : poisson

Gravlax de saumon whisky-betterave

Pour Noël, une recette super facile, rapide, et qui fait toujours de l’effet sur les tables du réveillon : du … Plus

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Carpaccio de saint-jacques à la bergamote et aux grenades

Carpaccio de saint-jacques à la bergamote

Je vous propose une recette originale de carpaccio de saint-jacques, assaisonné de bergamote et de grenade. Une recette simple qui … Plus

Bergamote, carpaccio, Carpaccio de saint-jacques, comment choisir les saint-jacques, Comment cuisiner les saint-jacques, Comment ouvrir les saint-jacques, Grenade, Saint-jacques

Espadon mi-cuit au sésame et houmous

Espadon mi-cuit, vinaigrette au sésame, houmous La recette de l’espadon mi-cuit, vinaigrette au sésame, servi chez Mavrommatis Passy. Pour 6 … Plus

Espadon, houmous, mavrommatis, sésame, sel noir de chypre, Vinaigrette
Gravlax de saumon

Le vrai gravlax de saumon

Hello les amis, Je vous propose aujourd’hui ma recette de gravlax de saumon. Ce n’est pas très original, mais c’est … Plus

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Cake citron aneth Myriam Darmoni bd

Cake au citron, à l’aneth et au saumon fumé

A servir à l’apéro ou pour accompagner un carpaccio de poisson. Sa particularité ? Sa cuisson lente à basse température qui … Plus

Cake au citron, cake salé, citron, Saumon fumé
Tiramisu de crabe aux boudoirs ©Biscuits et Gâteaux de France

Tiramisu de crabe aux Boudoirs Thaï

Nouvelle recette étonnante, un tiramisu salé, de crabe aux boudoirs thaï. Les boudoirs, trempés dans un bouillon thaï exquis, sont … Plus

boudoirs, crabe, Cuisine, lait de coco, noix de coco, Recette, recette d'été, recette de cuisine, recette du dimanche, Tiramisu salé, verrine

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