Pizza naan, 3 recettes express

Hello les chéri(e)s ça boume ? Je suis ravie de découvrir que vous aussi vous a-do-rez les naans. Comme promis, je reviens aujourd’hui pour vous donner mes idées de recettes pour les transformer en pizza en un clic-3 min, illico presto, vous avez compris. La pizza naan a été déclarée comme LA recette tendance de […]

Tarte au kale et au saumon aux épices douces

Hello les amis, Vendredi, bientôt la quille ! J’en ai un peu marre des légumes-racines et des choux d’hiver, pas vous ? J’ai une envie de petit légumes frétillants de fraîcheur annonçant le printemps. Mais le soleil a beau montrer le bout de son nez et Pâques s’annoncer fissa, pour les petits légumes, c’est un […]

12 idées pour cuisiner les asperges

Asperges à la vanille (photo) Poêlez 1 botte d’asperges blanches des Landes, cuites 12 min dans de l’eau bouillante, dans 100 g de beurre chauffé à feu moyen avec les graines d’1 gousse de vanille, 50 g de gingembre mariné en julienne et le jus d’1 citron vert. Servez accompagné de grenade. Asperge à l’orange […]

Tarte comme un cheese-cake aux Pink Lady et au potiron

Mon beau-père, Papy JC, profite de sa retraite pour cultiver des légumes en Essonne. Il s’est mis en cheville avec un ancien maraîcher, lui aussi en retraite, et tous les deux ils s’éclatent. Du coup, Papy JC me ravitaillent en légumes, des tomates toutes moches mais tellement bonnes en été, des haricots verts, des haricots […]

Tarte express sans cuisson framboise-noix de coco

Tarte express aux framboises et à la noix de coco

Une recette express proposée par la collective des Biscuits et Gâteaux de France qui fait bien envie. Vous n’en prendriez pas une part ? 1 Quatre-quarts Pour la crème à la noix de coco : 6 cuillères à soupe de fromage à tartiner 60 cl de crème entière liquide 4 cuillères à soupe de sucre […]

Tarte au citron cœur de camembert (Cœur de Lion)

Tartelette à la crème de citron vert et coeur de camembert

La recette de Flora Mikula, présentée dans le dossier « Ciel, du sel dans mon dessert«  Tartelette à la crème de citron vert et coeur de camembert* Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte brisée : 350 g de farine 120 g de beurre 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 10 cl d’eau. (ou 1 rouleau de […]