Le brunch de Cazaudehore, si bon, si bon ! (concours fermé)

La gagnante est Chloé Denis. Merci de me contacter par mail (goutdefood@gmail.com) ou MP par Facebook. 24 décembre 2015, on ouvre la dernière case de notre calendrier de l’avent. Depuis le 1er décembre, je vous ai présenté des produits, des artisans, des lieux que j’aime tout particulièrement. Il en sera de même aujourd’hui, puisque je […]

Leçon de pâtisserie au Dar el Djed : gazelle eib net

Le Dar el Djed est une autre adresse magnifique à Tunis. Toujours dans la médina, le restaurant est installé dans une vieille maison traditionnelle. Au rez-de chaussée, un patio, à l’étage des tables, une chambre à coucher et un moucharabieh qui permet de voir le patio… Au Dar el Djed, nous avons assisté à une […]

Tunis, un festin au Fondouk el Attarine

Retour dans la ville de Tunis. Au cœur de la médina, le Fondouk el Attarine est un restaurant installé dans un ancien caravansérail du XVIIe siècle réhabilité. Un havre de paix merveilleux pour découvrir la gastronomie tunisienne. On poursuit notre voyage tunisien par un morceau de choix : la gastronomie. Lors de notre découverte de la […]

Escapade à Tunis, la magnifique

La bande-son de l’article : Patrick Bruel, Le Café des Délices Chers amis, cher lecteur, je t’invite aujourd’hui à une balade dans la Médina de Tunis. J’ai été conviée, ainsi que d’autres journalistes et blogueurs, par l‘Office de Tourisme Tunisien à un voyage autour de la Gastronomie Tunisienne, encore trop méconnue et d’une richesse extraordinaire. […]

Kalitsounia de Chania

Kaliméra les amis, je vous écris de Grèce. Je ne compte plus le nombre de fois où je suis venue. Ce pays m’enchante toujours autant. Quelque chose à voir avec la lumière, la mer et le sourire et la gentillesse des Grecs. Si par le passé, nous avons été dans les Cyclades, là nous sommes […]

Tea time d’été au Prince de Galles

Pour fêter le retour des beaux jours, on s’offre une pause gourmande au Prince de Galles. A l’heure du thé, Stéphanie Le Quellec, chef exécutif, Yann Couvreur, chef pâtissier et Christopher Gaglione, chef barman ont allié leur talent pour réinventer le tea-time et le mettre à l’heure d’été. Si les pâtisseries de Yann Couvreur et […]

Rien ne se perd : mettez-les tiges des fines herbes entre 2 rangées de feuilles de vigne.

Feuilles de vigne farcies (dolmades)

Les feuilles de vigne farcies ou un cours de cuisine grecque Lors de mon grand week-end à Athènes, j’ai pris un cours de cuisine grecques avec Maria Sotou, du restaurant Klimataria. Je vous propose de partager avec vous les recettes. On commence avec les « dolmades », les fameuses feuilles de vignes farcies. Et comme le dit […]

Un grand week-end à Athènes

Envie de prendre le large, besoin de vous ressourcer et tout oublier le temps d’un week-end ? Pour une parenthèse courte, dépaysante et non moins enrichissante, oubliez Rome, Venise et Istanbul. Oubliez Berlin (quoique Berlin, c’est bien aussi !) et les capitales nordiques. Mettez le cap sur Athènes. Athènes, le temps d’un week-end ? Oui tout à […]

Clémentine de Corse, visite dans les vergers

C’est la pleine saison de la clémentine de Corse, une saison courte : 2 mois et puis s’en vont. Pas le temps de la laisser passer, d’autant que ce fruit rond nous enchante par sa douceur sucrée et acidulée. Un fruit de qualité, protégé par une Indication Géographique Protégée depuis 2007 et Label rouge depuis octobre […]

La Trésorerie, c’est le moment d’y aller ! (+ ballade dans le Xe)

Une jolie boutique à découvrir dans le 10e à Paris et une ballade à la découverte de bonnes adresses. Dernier jour pour payer son tiers prévisionnel, aïe ça fait mal ! Pour faire passer « la difficile », je vous propose une jolie découverte, un endroit où shopper de bons basiques pour cuisiner, habiller sa table et sa […]