Connaissez-vous les Mooc (massive open on line class) ? Ces formations en ligne ouvertes au grand public remporte un énorme succès. L’Afpa, agence nationale pour la formation des adultes) vient de remporter le prix du mooc de l’année ! Je l’ai passé, je vous raconte. L’an passé, l’Afpa a mis en place un mooc de cuisine destiné […]
Hello les chéri(e)s ça boume ? Je suis ravie de découvrir que vous aussi vous a-do-rez les naans. Comme promis, je reviens aujourd’hui pour vous donner mes idées de recettes pour les transformer en pizza en un clic-3 min, illico presto, vous avez compris. La pizza naan a été déclarée comme LA recette tendance de […]
Les naans c’est un peu une révélation pour moi, et j’espère bientôt pour vous. C’est super facile, encore plus quand on a un robot. On met les ingrédients et on le laisse travailler. On laisse reposer 30 min. On fait cuire à la poêle et hop une galette de pain moelleuse, toute chaude, tellement bonne […]
Hello les amis, Aujourd’hui pas de légumes, pas de recettes veggie, mais une bonne recette traditionnelle, digne de nos grand-mères, une blanquette de veau à l’ancienne. Un plat familial, parfait pour le repas du dimanche. Et avec les températures glaciales que nous avons, je peux vous dire, qu’elle est drôlement réconfortante. Pas trendy, pas healthy, mais […]
Après les poireaux, les pois chiches et les flocons d’avoine, je vous ai concocté une recettes avec mes autres produits fétiches d’hiver : le chou-rouge, les lentilles et les noix. J’ai osé cette drôle d’association un jour où j’oscillais entre une salade de lentilles et une autre de chou-rouge. J’y ai ajouté des pommes, des […]
Hello mes chéri(e)s, Me voici enfin de retour parmi vous. J’ai eu besoin de cette (longue) pause digitale pour me ressourcer. Tout a commencé par une petite pause, je voulais changer mon rapport à l’ordinateur, aux réseaux sociaux. Retrouver le plaisir de la lecture, d’écouter de la musique, et de voir des gens en vrai. […]
Hello les loulous, Vous aimez le tiramisu ? Vous aimez les fruits rouges ? Alors vous allez adorer ce tiramisu aux fruits rouges et à la rose. Un dessert voluptueux et léger, tout en délicatesse. Parfait, pour dire à sa maman combien on l’aime (la fête des mères, c’est dimanche !) Tiramisus aux fruits rouges […]
Et oui tout arrive, je vais enfin parler de rhubarbe sur ce blog ! C’est un de mes fruits préférés, dès qu’elle arrive fin avril, je la cuisine toutes les semaines : crumble, gâteau, compote, garniture de viandes blanches… et pourtant, pas une seule recette ici. Allez je répare en vous confiant une recette SIM-PLI-SSI-ME, […]
Hello les amis, Ca fait longtemps que je n’ai pas partagé de bonnes recettes avec vous. Une petite pause de temps en temps ça fait du bien. J’ai ressenti le besoin d’être moins présente, surtout sur les réseaux sociaux, qui sont assez chronophages. Besoin de me ressourcer, de retrouver aussi des plaisirs simples comme lire […]
Hello les loulous, Un peu de bonheur ça vous tente ? Le bonheur, cette chose indéfinissable, insaisissable et qui vous prend sans crier gare ? Si dur à attraper, si dur à garder… et qui peut créer tant de souffrance quand on le perd ? Et bien dimanche dernier, j’ai vécu un moment de pur bonheur. Une journée […]
