Un jus par jour, mon nouveau livre

Les cures de jus c’est bien, boire des jus de légumes au quotidien, c’est encore mieux.  A découvrir, Un jus par jour, dans la série des Almaniaks aux éditions 365. Et vous savez quoi ? C’est moi qui l’ai écrit. Joie ! Prêt à relever le défi de boire un jus de légumes au quotidien […]

Jus détox betterave-carotte (trop bon)

Hello les amis, Comment ça va aujourd’hui ? J’avoue être en petite forme en ce moment. Hier, j’étais au Salon de l’Agriculture.  Beaucoup de monde, de bestiaux et de poulettes (et de CRS aussi). Je n’ai pas fait tout ce que je voulais, alors j’y retourne… Et rien de mieux qu’un jus maison pour me donner […]

Parmentier de bœuf au potimarron (antigaspi!)

Hello les amis, Comment allez-vous ? Tenté par une cure détox, n’hésitez pas à me parler de vos expériences dans les commentaires. J’ai un peu de retard dans la publication de mes recettes du week-end, cause maladie. La grippe, la vraie est passée par chez nous cette semaine. Pas moi. Trop de jus, les microbes […]

Jus kale-concombre-pomme

Jus vert chou kale-concombre

Pour mon 2e jour de cure, un jus vert au déjeuner s’imposait. Je vous ai déjà proposé sur ce blog des recettes de jus verts. Jus vert détox pomme-fenouil Mon jus tout vert Jus vert ananas-épinard Jus vert céleri-menthe Celui-ci était à base de chou kale (on le voit sur la photo), un chou frisé […]

Salade in a jar multicolore aux 5 crudités, sauce citronnette

Pour le 1er jour de ma cure de jus de 3 jours, j’ai opté pour une salade multicolore aussi croquante que craquante. Belle à la vue, elle était savoureuse. Je l’ai servie dans un joli bocal en verre, un Jar, (un bocal Le Parfait fait aussi très bien l’affaire) en jouant avec les différentes couleurs […]

Jus kale-concombre-pomme

Cure de jus de 3 jours, mon programme

Hello les amis, J’ai suivi une cure de jus semi-solide de 3 jours. Je partage avec vous mon programme complet. Je suis régulièrement des cures depuis ma rencontre avec Joe Cross, qui m’a initiée au plaisir des jus verts. Depuis, j’en fais régulièrement, notamment au changement de saison. Là, mon souhait était de « nettoyer » mon […]

Une cure de jus, ça vous tente ?

Hello les amis, Je commence aujourd’hui une cure de jus de quelques jours. Avec les excès alimentaires de ces dernières semaines, j’ai besoin de manger plus léger, d’éliminer les excès des recettes délicieuses mais un peu trop riches et de toutes les sucreries de décembre. Bien que je mange naturellement beaucoup de légumes, par exemple, […]