Un jus par jour, mon nouveau livre

Les cures de jus c’est bien, boire des jus de légumes au quotidien, c’est encore mieux.  A découvrir, Un jus par jour, dans la série des Almaniaks aux éditions 365. Et vous savez quoi ? C’est moi qui l’ai écrit. Joie ! Prêt à relever le défi de boire un jus de légumes au quotidien […]

Jus vert kale-fenouil-ananas

Encore du jus vert ? Et oui, car celui-ci est tellement délicieux que je ne pouvais pas ne pas le partager avec vous. Lorsque je ne suis pas une cure détox, j’intègre vraiment les jus à mon quotidien. Surtout en hiver, on consomme moins de légumes, notre alimentation est plus gratinée. Allez vous reprendrez bien […]

Salade de chou kale-avocat-endive

3e jour de cure, et pour le déjeuner, une belle salade composée de plusieurs légumes bien frais, émincés et dégustés crus, assaisonnés de jus de citron et de persil. Ca fait du bien de mâcher, et puis on a des dents autant les utiliser ! En dessert, je me suis octroyée 1 part de compote […]

Jus kale-concombre-pomme

Jus vert chou kale-concombre

Pour mon 2e jour de cure, un jus vert au déjeuner s’imposait. Je vous ai déjà proposé sur ce blog des recettes de jus verts. Jus vert détox pomme-fenouil Mon jus tout vert Jus vert ananas-épinard Jus vert céleri-menthe Celui-ci était à base de chou kale (on le voit sur la photo), un chou frisé […]

Jus vert poire-fenouil-épinard©MyriamDarmoni

Comment démarrer une cure de jus ?

Hello les amis, Vous êtes nombreux à me demander si on peut démarrer une cure de jus comme ça, du jour au lendemain et comment s’y préparer. Une cure de jus est très simple à suivre et démarrer. Il faut juste être accoutumé à consommer des légumes. Un premier jus de céleri-épinard, même avec de […]

Pourquoi faire une cure de jus ?

Vous vous sentez épuisé, vous n’avez aucune énergie, vous êtes irritable, vous avez le teint terne et le cheveux cassant ? Vous vous sentez lourd ? Vous êtes sujet aux rhumes et autre état grippal ? Une cure de jus permet de retrouver dynamisme, légèreté et joie de vivre de manière totalement naturelle. Pas de […]

Taboulé de quinoa aux pois chiches, cumin et citron

Allez  je préfère vous le dire tout de suite, cette salade est sublime tant elle est parfumée ! L’idée me trottait dans la tête depuis pas mal de temps. Une salade comme un taboulé (avec céréales et beaucoup d’herbes) mais qui aurait un goût de tajine (poulet au citron confit) et qui ferait office de […]

Cures de Jus, Myriam Darmoni, éditions Leduc.s

Mon nouveau livre, Cures de Jus

Je suis très fière de vous présenter mon tout dernier livre Cures de Jus, paru aux éditions Leduc.s. Si vous êtes un habitué de ce blog, vous savez déjà que je suis une adepte des jus verts depuis ma rencontre avec Joe Cross, et des jus frais en règle générale depuis bien plus longtemps. (J’ai […]

Les fruits et légumes, c’est bon pour le moral

Face à la dépression saisonnière, vous pouvez soit vous passer en boucle La Compagnie Créole soit vous mettre aux fruits et légumes : une récente étude vient de montrer que leur consommation régulière rendait heureux ! L’info a été rapportée par le British Medical journal en septembre 2014, des chercheurs ont mis en évidence le bien-être […]