Poulet Mafé aux arachides et aubergines

Le mafé est un plat emblématique de la cuisine africaine. Originaire du Mali, c’est un des plats nationaux au Sénégal. … Plus

Pintade fermière aux pommes et poires caramélisées

Et si pour changer du poulet, on faisait une pintade. Cette volaille, originaire d’Afrique et proche du gibier, est une … Plus

Météo oblige, une bonne petite recette de mijoté s’impose. Tout est parti d’un article de Valérie sur son blog, LaFrancescaauxfourneaux, … Plus

Cette recette est un de mes grands classiques d’été. Chaque année, j’en fais une nouvelle version. Ainsi, elle a pu … Plus

Un plat complet, tout y est: viande, pâte et légumes verts. Assez sympa pour un repas vite fait bien fait, … Plus