Tarte aux pommes au épices chaï - Goût de Food - Myriam Darmoni

Tarte aux pommes aux épices chaï, pâte semi-feuilletée

Une tarte aux pommes aux épices chaï, avec une pâte semi-feuilletée.

Publicités

Compote pomme-rhubarbe

Et oui tout arrive, je vais enfin parler de rhubarbe sur ce blog ! C’est un de mes fruits préférés, dès qu’elle arrive fin avril, je la cuisine toutes les semaines : crumble, gâteau, compote, garniture de viandes blanches… et pourtant, pas une seule recette ici. Allez je répare en vous confiant une recette SIM-PLI-SSI-ME, […]

Mon menu du jour sur 1000cooker

Hello les amis, Aujourd’hui, vous pouvez déguster mes bons petits plats grâce à l’application 1000cooker. Au menu, je vous ai concocté mon super bon velouté Potimarron-Coco-Coriandre, Une vraie tartiflette savoyarde, avec des pommes de terre et des oignons bio, des lardons fumés au bois de hêtre et du bon reblochon fermier AOP au lait cru. […]

Lentilles au curry, tofu, pomme et noisettes

Hello les amis, Les températures sont redevenues clémentes. On peut laisser le bonnet au placard. Pour le déjeuner ou un dîner léger, je vous propose une salade complète et veggie, parfumée au curry et qui allie le croquant des pommes et des noisettes aux lentilles et au tofu. Ce dernier étant un peu fade, le […]

Chou rouge aux pommes, filet mignon aux oignons caramélisés

Hello les amis, La recette que je vous propose aujourd’hui est idéale pour le week-end. Je ne sais pas si vous cuisinez beaucoup le chou rouge, mais cuit c’est excellent. Surtout avec des pommes et une pointe de vinaigre de cidre. C’est une recette de ma maman. Quand on était petit, j’adorais la saveur acidulée […]

Compote de pommes à la rose

La compote de pommes maison est sans nul doute mon dessert préféré. Choisissez de belles pommes bio. Et mixez les variétés entre elles, golden, ruby, pink lady ou bicolore, les canadas. Pas besoin d’ajouter de sucre, les pommes le sont suffisamment. Et pour le parfum, cannelle, vanille ou comme moi ici, de la rose, pour […]

Jus kale-concombre-pomme

Jus vert chou kale-concombre

Pour mon 2e jour de cure, un jus vert au déjeuner s’imposait. Je vous ai déjà proposé sur ce blog des recettes de jus verts. Jus vert détox pomme-fenouil Mon jus tout vert Jus vert ananas-épinard Jus vert céleri-menthe Celui-ci était à base de chou kale (on le voit sur la photo), un chou frisé […]

Salade de quinoa aux petits légumes comme chez Exki

Une grande salade printanière, ça vous dit? Je vous propose une recette veggie de la nouvelle carte de chez Exki : la salade « La Bruyère » au quinoa belge bio. La particularité, c’est que pour me faire découvrir cette nouvelle recette, Exki a eu la gentillesse de faire un portage à quelques-uns d’entre nous, des ingrédients. […]

Céleri et pomme, une purée à tomber ! ©MyriamDarmoni

Comment faire manger du céleri aux enfants ? (purée de céleri aux pommes inside)

Oui comment faire aimer et manger du céleri (et des légumes en général aux enfants) ? Souvent mes copines me disent que l’ado est un extra-terrestre, qu’il aime les épinards, les brocolis et le céleri-rave (et les courgettes, et les carottes, et le chou-fleur)… les légumes quoi ! D’abord pour que les enfants mangent des […]