Taboulé de quinoa aux pois chiches, cumin et citron

Allez je préfère vous le dire tout de suite, cette salade est sublime tant elle est parfumée ! L’idée me … Plus

Poulet en cocotte au riz aux épices

Du poulet, oui mais un beau fermier s’il vous plaît, du riz basmati, des épices : cardamone, cannelle, curcuma (oui … Plus

Au revenir de Corse, quoi de plus naturel que de cuisiner la clémentine. J’aurais naturellement pu opter pour du sucré, … Plus

Des boulettes, je devrais dire des « balls » tant ce terme tend à remplacer le premier. Mais bon, restons franchouillard. Et … Plus

Au four, au BBC ou sur le grill, les brochettes maison donnent à nos assiettes un air de vacances.Pourquoi les … Plus

Le mafé est un plat emblématique de la cuisine africaine. Originaire du Mali, c’est un des plats nationaux au Sénégal. … Plus