En pâtisserie, avez-vous déjà essayé de remplacer le beurre par de l’huile d’olive ? Elle donne un résultat aérien, léger … Plus
Étiquette : ricotta
Soupe de courgette-épinard-ricotta
Une soupe, au mois d’août? Et chaude en plus, j’ai osé ! Car cette semaine, le fond de l’air s’est … Plus
Feuilletés aux épinards et à la feta comme en Grèce ou Spanakopita
Pour surmonter cette rentrée qui avance à grand pas… une recette ramenée de Grèce : les feuilletés aux épinards et à … Plus