Au four, au BBC ou sur le grill, les brochettes maison donnent à nos assiettes un air de vacances.Pourquoi les … Plus
Étiquette : volaille
Suprêmes de volaille, bouillon persillé et légumes de saison, de Jean-François Pantaleon, du Coretta
Suprêmes de volaille, bouillon persillé et légumes de saison Recette de Jean-François Pantaleon, du Coretta, Paris, 17e Pour 4 personnes … Plus
Pintade fermière aux pommes et poires caramélisées
Et si pour changer du poulet, on faisait une pintade. Cette volaille, originaire d’Afrique et proche du gibier, est une … Plus
